Компания Емельянов на сегодняшний день является производителем мясной продукции регионального значения.

     Постоянно растущее производство  снабжает продукцией сразу несколько регионов Черноземья. Реализация собственной продукции только через магазины фирменной сети компании исключает посреднические расходы, обеспечивает полный контроль качества, позволяет формировать максимально доступные цены для своих покупателей.

     В компании «Емельянов» работает собственная Лаборатория Контроля Качества продукции. Руководство компании предъявляет высокие требования к технологам и разработчикам, а также лично участвует в утверждении рецептуры и контролирует её соблюдение.

     Компания «Емельянов» более 10 лет на рынке мясного производства. За это время налажено успешное, долгосрочное сотрудничество с поставщиками качественного сырья и высокотехнологического оборудования. Оборудованы собственные коптильные цеха, цеха шоковой заморозки, стерильные холодильные камеры с очисткой воздуха по технологии Фото Каталитической Оксидации (ФКО) и Фото Гидро Ионизации(ФГИ). Работает бесконтактная мойка тары с соблюдением высоких требований санитарно-гигиенических норм.

Также в компании действует специализированная мойка и для транспорта доставки продукции. Ежедневно автомобили проходят обязательную обработку в собственной службе санитарной дезинфекции.

Руководство компании уделяет колоссальное внимание организации труда, отдыха и развития сотрудников. При производстве работает столовая  для персонала с бесплатными обедами и завтраками, с разнообразным меню и выпечкой. А также оборудованный спортивный зал с профессиональными тренерами.

Особенно тщательно осуществляется контроль соблюдения стерильности цехов и рабочих мест. Система активной очистки уничтожает всю патогенную микрофлору в воздухе и на любой поверхности по всему объему помещений. В цехах поддерживается температура не более 12 градусов С. В связи с чем, для комфорта сотрудников производства, санитарные пропускники оборудованы не только душевыми, но и саунами.

Спец одежда сотрудников цехов проходит очистку в прачечной внутри производства ежедневно. Полный цикл санитарной обработки на территории производства обеспечивает гарантированную гигиену и исключая контакты сотрудников и спецодежды с внешней средой.

Компания Емельянов это современное быстроразвивающееся мясное производство Черноземья с большим потенциалом.